パリジャン　蟹江店

伝統の味に新しい感性を生かした
確かな技術と真心のこもる洋菓子

昭和50年創業の長く地元に愛される老舗洋菓子店。ただ歴史があるだけでなく、洋菓子技術のコンテストにも精力的に参加して、優秀な成績を修めている。強い味は出さずに、あくまで食べやすく優しい風味にこだわった洋菓子は、小さな子どもから年配者まで安心して食べられると、親子代々のファンも多い。看板商品の「パリジャン」（￥120）は、ふわふわながらも確かな食感のあるスポンジと、北海道産をメインに独自の割合で合わせた生クリームだけで作られる、創業以来変わらぬ味。メレンゲ生地にチョコレートを合わせた人気の「とろけるショコラ」（￥150）のほか、焼菓子も40種類以上がそろう。また、記念日などのデコレーションケーキ（￥1780〜）や各種アントルメ（￥2310）も人気が高い。